Ингредиенты рецепта аджики В«ОгонекВ»
1 кг помидор,
1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный),
0.5 кг чеснока,
1 пачка перец чили (20 г.),
3 ст. л. соли,
100 г. сушеный корень петрушки.
Способ приготовления рецепта аджики В«ОгонекВ»
Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка). Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий