| картофель - 1 кг; яйцо - 3 шт.; брынза - 200г; соль - 1 ст.л.; сливочное масло - 125г |
|  | Картофель (сырой) очистить, измельчить на мелкой терке, переложить в дуршлаг и промыть под проточной холодной водой. Отжать из картофельной массы воду и переложить в большую миску. |
|  | Добавить соль и яйца. Размешать. |
|  | Руками или вилкой размять брынзу. Добавить к картофелю. |
|  | Разогреть духовку до 190С. На противень вылить половину растопленного сливочного масла, сверху разложить картофель и полить оставшимся маслом. Жарить в духовке 20 минут. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий