В
Голландский рулетВ
Ингредиенты:
упаковка слоёного теста
ветчина
помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик
сыр
горчица
яйцо
специи
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик
В
В
В
В
В
В
В
В В В В В В В В В В В В В В В В
В В В В В
1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
2. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр. Посыпаем перцем и совсем немного травами.В
3. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.В
Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.В
4. Выпекать до готовности.В
Возможные вариации:В
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.В
При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.В
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.В
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.
Комментариев нет:
Отправить комментарий