Мой: банановые кексы

Очень вкусные получаются кексы. Аромат бананов, рыхлая, слегка увлажненная мякоть цвета
"шоколад". Попробуйте испеките и вы не пожалеете. Главное, придерживаться всехВ
последовательностей и составляющих рецепта. Можно испечь одним большим кексом.
Но предупреждаю, кекс хорошо поднимается и получается очень большим!В
Я использовала половину продуктов.

ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ:В

Продукты:

Бананы - 600 гр
Сахар - 400 гр (можно меньше)
Яйца - 4 шт.
Сливочное масло - 250 гр
Мука - 300 гр
Соль - 2 ч.л. (без горки)
Сухие дрожжи - 2 ч.л. ( с небольшой горкой)
Сода - 2 ч.л. (с небольшой горкой)

Приготовление:

Бананы(переспевшие уже конечно же, коричневые) размять вилкой.В
Растереть сахар и яйца до белого цвета.В
Затем добавить растопленного сливочного масла, муки, соли, сухих дрожжей и соды.В
К массе добавить пюрированные бананы.
Формочки (или форму) смазать маслом и присыпать мукой.В
Выпекать при 170С до готовности . Если в одной форме то 45 минут.В
Готовность проверять шпажкой на сухость.
Получается обалденные кексы!В :vkusno:

ВТОРОЙ РЕЦЕПТ:

В

Когда готовила первый раз то не думала, что может получиться такая вкуснятина. Пока кекс пёкся аромат распространился на всё общежитие, все интересовались, что же такое аппетитное у меня в духовке.В girl_claping

В

Вот рецепт кекса:В
3 банана, лучше спелые и переспелые,В
2 яйца,В
1 стакан сахара (сахар второй раз положила меньше, потому что всё таки бананы сладкие и кекс получается приторным)В
100 г сл. масла,В
пакетик ванильного сахара,В
пакетик разрыхлителя (10гр),В
1,5 стакана муки.В

Приготовление:В

В
1. Бананы измельчаем в блендареВ

В
и смешиваем с яйцами, сахаром и растопленным маслом.В

В
2. Добавляем муку, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешиваем.В

В
3. Выкладываем в формуВ

В
и в духовку на 40 мин. при температуре 180С (в оригинале от 45 до 50мин) Но первый раз у меня приготовился и за 30мин. Всё зависит от духовки.В
Приятного аппетита.В

В

Рецепт взят с сайта "вкусный блог"

http://ift.cook-time.com/subSilver/images/icon_minipost.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; color: rgb(0, 0, 0); font: normal normal bold 10px/normal Arial, sans-serif; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">В

А во второй раз готовила уже двойную порцию.В

В В В В ТРЕТИЙ РЕЦЕПТ:

У меня получилось всего 17 штук (5 штук без мака)В

нам необходимо:В
В

для теста:В
2-3 спелых бананаВ
100 гр. маргаринаВ
100 гр. сахараВ
2 яйцаВ
1 ч.л. соды, гашеной уксусомВ
250 гр. мукиВ
1п. ванилинаВ
1 щепотка лимонной кислотыВ
0,5 ст. любых орешков (у меня миндаль и фундук)В

для маковой начинки:В
1 щепотка лимонной кислотыВ
20 гр. макаВ
2 ч.л. медаВ

приготовление:В
Размять бананы:В
В

Растереть маргарин комнатной температуры с сахаром и ванилином:В
В

Отделить белки от желтков и к маргарину добавить желтки:В
В

Белки взбить в пену и добавить 1 щепотку лимонной кислоты, взбивать до крепких пиков:В
В

Смешать взбитые белки, маргарин с желтками и бананы:В
В

Добавить гашеную соду:В
В

Добавить муку:В
В

Все тщательно перемешать:В
В

Порезать орешки как хочется и добавить в тесто:В
В

Для начинки смешать промытый мак, мед и лимонную кислоту:В
В

Выложить ложечку теста в формочки и сверху немного маковой начинки:В
В

Сверху выложить еще ложечку теста, чтоб мак был спрятан:В
В

Выпекать 30 минут при температуре 180-200'CВ
В

Вот что получилось:В

В В В В ЧЕТВЕРТЫЙ РЕЦЕПТ:

И еще одни вкусные кексики с начинкой...В

1 перезрелый бананВ
100 г сметаныВ
1 яйцоВ
1/2 стакана сахараВ
соль по вкусуВ
1/2 пакетика разрыхлителяВ
3/4 стакана мукиВ
2 ст. л. какаоВ
8 ч. л. вареной сгущенкиВ

Банан размять вилкой, добавить сметану, яйцо и хорошенько перемешать. Добавить сахар, соль, разрыхлитель и муку, какао и все перемешать.В