понедельник, 26 марта 2012 г.

воскресенье, 25 марта 2012 г.

КАК ПРИУЧИТЬ РЕБЕНКА К ПОРЯДКУ

В 

КАК ПРИУЧИТЬ РЕБЕНКА К ПОРЯДКУ

"Встал поутру, умылся, привел себя в порядок — и сразу же приведи в порядок свою планету", — говорил Маленький Принц в сказке Сент-Экзюпери. Только как убедить в этом своего ребенка?

Как приучить ребенка к порядку

Польза уборки для ребенка

В 

В 

Психологи говорят, что уборка не просто полезна, она необходима для становления личности.В Иначе из него вырастет эгоистичный и безответственный человек, который с радостью свалит дела сначала на вас, а потом на жену или мужа. Напротив, давая ему обязательства по дому, вы помогаете ребенку стать более самостоятельными и уверенными в себе. К тому же обретаете старательного помощника. А раз уж так, то объявим войну детской лени!

Как приучить ребенка к порядкуКак приучить ребенка от 2 до 5 лет к порядку

Приучать ребенка к домашнему труду надо с 2-3 лет,В когда малыши сами рвутся помогать взрослым, и ваша задача — поддержать их желание. Трехлетки чувствительны к окружающему их беспорядку, и если в доме вечный кавардак, они вряд ли вырастут аккуратными.

  • ПРАВИЛО ДОВЕРИЯ.В Всячески поощряйте стремление чада вам помочь. Дайте тряпку в руки — пусть протрет пыль. Кроха выполнит поручения с радостью, дети этого возраста с удовольствие подражают маме и папе. Очень полезная вещь — игрушечная бытовая техника. И годовалый малыш будет увлеченно пылесосить комнату игрушечным пылесосом, к которому прилагается специальный "мусор"!
  • Как приучить ребенка к порядкуПРАВИЛО ПОСТЕПЕННОСТИ.В Давайте задания по принципу: от простого к сложному. Сначала попросите малыша убрать игрушки в комнате. Он обязательно справится, если вы превратите процесс уборки в увлекательную игру. Предложите: "Давай построим большой гараж, где твои машинки будут спать ночью". Чадо с энтузиазмом займется строительством гаража! Пусть поначалу он уберет одну вещь, а вы — десять, со временем вы поменяетесь местами. Малыш упрямится? Расскажите ему о том, как один ребенок не захотел складывать игрушки, и те ушли от него ночью, и только когда мальчик пообещал исправиться, вернулись...
  • ПРАВИЛО СКЛАДИРОВАНИЯ.В Чтобы ребенок знал, что и куда складывать, в детской комнате все должно быть функционально: домик для кукол, коробка для конструктора, полки для книг. Для этого вам придется оборудовать детскую стеллажами и открытыми полками, а без этого о порядке в комнате можно будет только мечтать.

Как приучить ребенка от 6 до 9 лет к порядку

Если малыши воспринимают работу по дому как игру, тоВ дети постарше отлично понимают, что веселого тут мало.Поэтому многие из них отказываются выполнять самое элементарное: убирать постель, наводить порядок на письменном столе, мыть посуду. Как найти общий язык с наследником? Вообще-то, если вы с малолетства приучали его к аккуратности, он и дальше будет выполнять домашние обязанности, воспринимая их как должное.

Как приучить ребенка к порядкуЕсли же поначалу вы жалели маленького, запрещая мыть тарелки: "Не трогай средство для мытья посуды — кожу испортишь!" — то теперь внушить ему, что трудиться необходимо, вам будет непросто.

  • ПРАВИЛО ДРУЖЕЛЮБИЯ.В Старайтесь не злиться, не кричать и не угрожать чаду: "Немедленно убери в детской комнате, иначе все выкину в окно!" Объясните, что по мере взросления обязанностей по хозяйству у каждого становится все больше, а поскольку он уже почти взрослый (поверьте, ребенку наверняка польстит такое признание), то отсиживаться на диване, пока мама ползает по полу с тряпкой, вытирая пол, не благородно. Продумайте список дел, которые по силам ребенку. Предложите обязанности на выбор: "Ты что сегодня будешь делать — чистить кошачий лоток или мыть ботинки?" Иногда можно меняться ролями: "Давай сегодня ты помоешь посуду после ужина, а я разберу твой одежный шкаф".Как приучить ребенка к порядку
  • ПРАВИЛО ПЛАНИРОВАНИЯ.В Поскольку главная обязанность вашего сына или дочери — это все-таки учеба, а в дополнение к ней наверняка еще есть и спорт, музыка или художественная школа, ваша задача — организовать помощь по хозяйству так, чтобы она не мешала главному. Составьте вместе расписание полезных дел. Допустим, в пятницу ребенок может делать уборку в своей комнате, в субботу — помогать вам лепить пельмени, в воскресенье — поливать цветы.

И не забудьте о посильных ежедневных обязанностях:ваш наследник уже вполне способен выбрасывать мусор в мусоропровод, давать корм рыбкам или другим домашним питомцам. Все эти обязанности не отнимут у ребенка слишком много сил и времени, зато научат главному — дисциплинированности, аккуратности, ответственности и трудолюбию.

Как приучить ребенка от 10 до 14 лет к порядку

С подростками, увы, гораздо сложнее. Некоторые из них, правда, сами рвутся выполнять часть домашних поручений: например, хотят гулять с собакой, особенно если пес экзотической породы — это повышает авторитет подростка среди сверстников. Другие предпочитают самостоятельно наводить порядок в комнате, дабы взрослые не выкинули случайно чего-то важного и не обнаружили секретных вещей: личного дневника, пачки сигарет или эротического журнала.Как приучить ребенка к порядку

Большинство же подростков и не собираются помогать родителям!В Более того, как установили ученые, многие взрослые дети не нуждаются в порядке: они и не замечают давно протухший за шкафом огрызок, грязные носки на столе и заляпанную кетчупом клавиатуру. А все потому, что у подростков часть мозга, отвечающая за внимание, организованность, пока еще окончательно не сформировалась, это происходит приблизительно к 18 годам, а у некоторых и позже. А пока они искренне не понимают, какого-такого порядка требуют "предки"... Что же надо учитывать мамам и папам, общаясь с тинейджерами?

  • ПРАВИЛО ОПРЕДЕЛЕННОСТИ.В Всегда четко формулируйте, что именно хотите от чада. Если с точки зрения мамы вываливающаяся из раковины грязная посуда — сущий кошмар, то с точки зрения подростка это просто пустяк ("Завтра помою, какая разница?"). Вместо того чтобы кричать: "Это ужас!" просто скажите: "Немытой посуды в раковине быть не должно". Или если, например, вы мечтаете освободить комнату сына от залежей компьютерных дисков, часть из которых давно не используется, попросите его пересмотреть все, отложив лишь те, что еще могут пригодиться. Для ненужных сразу дайте мусорный пакет, иначе он может задвинуть старые диски под диван.Как приучить ребенка к порядку
  • ПРАВИЛО КОМФОРТА.В Домашняя работа не должна быть в тягость. Пусть чадо моет посуду в наушниках, наслаждаясь любимым хип-хопом или рэпом — главное, чтобы помыл. Если объем поручении слишком велик, предложите свою помощь, и тогда ваше чадо не будет чувствовать себя одиноко. Да-да, пусть даже сыночек выше вас ростом на голову, в глубине души он так же остро нуждается в родительской любви, как и 10 лет назад. Не высмеивайте юношу, обнаружив в его комнате плюшевого медведя, с которым он спал в детстве, солдатиков или старую детскую машинку. Психологи утверждают, что многие тинейджеры, особенно мальчики, любят хранить старые вещи.
  • ПРАВИЛО ОБЩЕЖИТИЯ.В Договоритесь с ребенком, что помимо уборки своей комнаты он будет отвечать и за места общего пользования. Допустим, он должен чистить ванную или мыть пол в коридоре. Поручите ему и другие обязанности: например, ходить в магазин, платить за телефон и квартиру. Ребенок такого возраста уже понимает, что он — член семейного коллектива и потому тоже должен что-то делать по хозяйству ради общей пользы.
  • В 

Исключите типичные родительские ошибки:

В 

В 

  1. Как приучить ребенка к порядкуНе критикуйте сына или дочь,В если с вашей точки зрения, они сделали что-то не так. Лучше похвалите за то, что им удалось. Не бросайтесь сразу же перемывать пол: "Смотри, какие ты пятна оставил!" или жаловаться его отцу или бабушке на "безрукого" и беспомощного ребенка.
  2. Не давайте обещаний типа:В "Ты погладишь белье, а я тебе за это куплю что-нибудь вкусное". Иначе ребенок перестанет помогать вам "за так" и всегда будет пытаться извлечь выгоду из ваших поручений.
  3. Не перегружайте ребенка домашней работой,В особенно если он болен или переутомлен учебой и тренировками. Неуверенные в себе дети, опасаясь гнева родителей, могут весь день убирать на кухне, не успев выполнить уроки. И еще.
  4. Не приучайте ребенка к труду от случая к случаю — это должно стать постоянным и непрерывным процессом.

В 

Фаршированный чернослив

черн с сыром (350x350, 88Kb)

Несколько рецептов и десерт

Фаршированный чернослив с сыром

Ингредиенты:

150 г чернослива (примерно 12 шт)
200 г сыра
2 зубчика чеснока
1/3 стакана грецких орехов
2 ст. л. майонеза
В 
Способ приготовления:
В В  В  В  В  В  В  В  В  В  В 
1. Сыр натереть на терке. Чеснок выдавить. Орехи мелко порубить.
2. Смешать сыр, орехи, чеснок, заправить майонезом.
3. Чернослив лучше взять мягкий. Если у вас чернослив слишком пересушенный, то его необходимо замочить предварительно.
4. Найти в черносливе дырочку, через которую была вынута косточка, аккуратно растянуть пальцем, сделав полость. Не порвите чернослив насквозь.
5. Так же пальцем набить чернослив начинкой.
В В  В  В  В 
В 
Чернослив, фаршированный сыром и орехами
В 
Ингредиенты
В 
чернослив - 300 г
сыр - 150 г
грецкий орех (очищенный) - 100 г
майонез - 1 ст. л.
салат - (листья)
портвейн - 2 ст. л.
В 
Процесс приготовления
В 
Чернослив промыть, отварить, удалить косточки, сохранив половинки целыми. Сыр натереть и перемешать с измельченными орехами, вином и майонезом. В Нафаршировать чернослив приготовленной сырно-ореховой массой. На тарелке разложить листья салата и переложить на них фаршированный чернослив.
В 
Фаршированный чернослив с плавленным сыром
В 
ИнгредиентыВ 
В 
Чернослив
Плавленный сыр
Грецкий орех
Желток
Чеснок
Майонез
В 
В 
Способ приготовления
В 
Чернослив без косточек вымочить в воде,обсушим и начинить смесью из:
1)Плавленного сыра(можно заменим "Гаудой")
2)Грецкого ореха
3)Вареного желтка
4)Чеснока
5)Майонеза
Сыр и орехи берем в В пропорции 1/1
В 

В 

с плавл сыром черн (350x243, 131Kb)

В 

Чернослив, фаршированный сельдью и сыром
Ингредиенты
В 
чернослив (сухофрукт) - 200 г
яйца (вареное) - 1 шт.
сельдь (филе) - 100 г
сыр - 100 г
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
чеснок - 1 долька
грецкий орех - 1 горсть
майонез - 100 г
В 
В Процесс приготовления
В 
Чернослив без косточек замочить в теплой воде и распарить на водяной бане. Промыть и обсушить.
Приготовить начинку. Филе сельди мелко нарезать. Сыр, грецкие орехи и желток отварного яйца натереть на мелкой терке. Зелень порубить, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Массу перемешать с майонезом.
В каждом черносливе сделать сбоку небольшой разрез и начинить.
Чернослив фаршированный в беконеВ 
Три рецепта на любой вкусВ 
Для гурманов и смелых экспериментаторов предлагаем необычную, пикантную закуску: рулетики из бекона с черносливом, фаршированным сыром и грецкими орехами. Устали от однообразия? Хотите удивить своих близких? Попробуйте приготовить разные вариации этого блюда по предлагаемым ниже рецептам – Вы не будете разочарованы!
Примечание: используйте только кислый или кисло-сладкий чернослив, хотя вкусы у всех разные – попробуйте со сладким.
Рулетики можно готовить как на гриле, так и в духовке или на сковороде без добавления масла.
рулетики из бекона с черносливом, фаршированным сыром и грецкими орехами
В 
Ингредиенты:
чернослив с косточками – 10 шт.;
бекон – 10 полосок;
сыр – 10 ломтиков;
грецкие орехи – 10 половинок;
1 ч. л. коньяка (можно исключить);
корень имбиря свежий – 1 см.
Как приготовить чернослив в беконе:
1. Сухофрукты промыть и замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, вынуть косточки и вложить половинки орехов; сбрызнуть коньяком.
2. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.
3. На полоски бекона выложить сыр, посыпать имбирем и завернуть в них чернослив; закрепить зубочистками.
4. В предварительно разогретую до 200В° духовку поставить огнеупорную форму с рулетиками и запечь их до образования хрустящей корочки (минут 15).
Рулетики из бекона с черносливом, сыром и грецкими орехами готовы. Приятного аппетита!
В 
В 

черн в беконе (350x209, 53Kb)

В 

Если по какой-то причине первый рецепт Вам особо не понравился, возможно, Вас заинтересуют два представленных ниже.
В 
Чернослив, фаршированный сыром, в беконе:
Ингредиенты:
ломтики бекона – 10 шт.;
чернослив – 10 шт.;
мягкий сливочный сыр – 70 г;
майонез – 2 ч.л.;
сладкая горчица – 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
1. Чернослив помыть, при необходимости замочить и удалить косточки.
2. Сыр взбить с майонезом и горчицей.
3. Нафаршировать сухофрукты смесью, завернуть в полоски бекона и закрепить зубочистками.
4. Готовить в духовке при температуре 200В° в течение 10-15 минут (пока не вытопится сало, и бекон не поджарится).
В 
Рулетики из бекона с черносливом, орехами и чесноком:
Ингредиенты:
бекон – 10 пластиков;
чернослив – 10 шт.;
грецкие орехи – 100 г;
чеснок – 2 дольки;
зелень по вкусу.
Рецепт приготовления:
1. Чеснок пропустить через чеснокодавку, орехи измельчить ножом (можно использовать блендер).
2. Зелень помыть, обсушить и мелко порубить; соединить с орехово-чесночной пастой.
3. Подготовленный чернослив начинить пастой, обернуть в ломтики бекона, закрепить деревянными шпажками и выложить на противень.
4. Поставить форму с рулетиками в духовку, разогретую до максимальной температуры, и запекать их, пока бекон не станет поджаренным.
Приятного аппетита! Экспериментируйте вместе В с нами!
Десерт
из чернослива, фаршированного сыром, грецкими орехами и изюмом
В 
Этот рецепт В в представлении не нуждается – название говорит само за себя. Просто попробуйте создать это сладкое, нежное чудо.
В 
Нам понадобится:
крупный чернослив без косточек – 500 г;
мягкий сливочный сыр – 200 г;
грецкие орехи – 100 г;
апельсин – 1 шт.;
изюм без косточек – 2 ст.л.;
густые сливки – 6 ст.л.;
сахарная пудра – 2 ст.л.
В 
Способ приготовления чернослива со сливками:
1. Чернослив промыть под холодной водой и отложить в сторону сушиться.
2. Апельсин тщательно помыть с использованием мыла, потереть губкой, обсушить и натереть цедру на мелкой терке; выжить сок.
3. Изюм очистить от палочек и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
4. Взбить сливочный сыр с апельсиновым соком, добавить изюмную кашицу, перемешать.
5. Приготовленной сладкой массой начинить сухофрукты и вложить в каждый четвертинку ядрышка ореха.
6. Подавать десерт охлажденным, оформив взбитыми с сахарной пудрой сливками и апельсиновой цедрой.
Надеюсь, Вам понравился чернослив, фаршированный сыром, грецкими орехами и изюмом, в сливках. Приятного аппетита!
В 

десерь форш в слик черн (350x209, 37Kb)

суббота, 24 марта 2012 г.

Самое длинное число и слово

Кто знает больше? В Это интересно:

Самое большое число, которое я знаю:


54308428790203478762340052723346983453487023489987231275412390872348475

Пятьдесят четыре довигинтиллиона триста восемь унвигинтиллионов четыреста двадцать восемь вигинтиллионов семьсот девяносто новемдециллионов двести три октодециллиона четыреста семьдесят восемь септендециллионов семьсот шестьдесят два сексдециллиона триста сорок квиндециллионов пятьдесят два кваттуордециллиона семьсот двадцать три тредециллиона триста сорок шесть дуодециллионов девятьсот восемьдесят три ундециллиона четыреста пятьдесят три дециллиона четыреста восемьдесят семь нониллионов двадцать три октиллиона четыреста восемьдесят девять септиллионов девятьсот восемьдесят семь секстиллионов двести тридцать один квинтиллион двести семьдесят пять квадриллионов четыреста двенадцать триллионов триста девяносто миллиардов восемьсот семьдесят два миллиона триста сорок восемь тысяч четыреста семьдесят пять.

Самое длинное слово:

В 

В Длинное название было у кинотеатра, открытого во французском городе Бордо в 1902 году – В«ЛентилэлектропластикромомимоколизерпентографВ».

Самая длинная аббревиатура в России состоит из 55 символов:В 

НИИОМТПЛАБОПАРМБЕТЖЕЛБЕТРАБСБОРМОНИМОНКОНОТДТЕХСТРОЙМОНТ.

Город с самым длинным названием:

В Это Бангкок, столица Таиланда.

Если не сломать язык – можно прочесть его полное официальное название на тайском языке:

Krungthepmahanakhon Amornrattanakosin Mahintharayutthaya Mahadilokphop Noppharat Ratchathaniburirom Udomratchaniwetmahasathan Amonphiman Awatansathit Sakkathattiyawitsanukamprasit

(В«Город ангелов, великий город, резиденция изумрудного Будды, неприступная крепость, великая столица мира, одаренная девятью драгоценными камнями и изобилующая великолепными королевскими дворцами, напоминающими райские жилища, из которых правит олицетворение Бога, Город, дарованный богом Индрой и построенный ВисанукамомВ», – всего 167 букв).

Итог с юмором:

Моё же можно вообще записать с бесконечным количеством ПРАБабушка - прапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрапрабабушка И так до начала рода.Если учесть,что человек живет не очень долго,то бабушек - пра,будет очень много.

Игра фанты ИДЕЯ Как развлечь гостей

пирожки (350x523, 206Kb)

Идея как развлечь детей на празднике, можно даже и взрослых
Приготовить булочки или пирожки с любой сладкой начинкой. Каждый пирожок с одной начинкой. Например: с мармеладом, с халвой, с орехами, с повидлом, с яблоками, с творогом, с сухофруктой и т.д., что придумаешь. А в один пирожок положить кусочек хлеба. Так вот - для каждой начинки придумать задание. Кому какая начинка попадет, тот и выполняет задание. А кому попадет кусочек хлеба, должен или убрать в конце дня со стола или помыть посуду, т. е. штраф.

Примерное меню лечебного питания

Лечебное питание может применяться не только при заболеваниях желудка и кишечника, но и при болезнях печени, сердца, почек, при гипертонической болезни, при некоторых формах ожирения, при заболеваниях кожи, нервной системы, при ревматизме, сахарном диабете и многих других болезненных состояниях.
Примерное меню лечебного питания:
В 
Дневное меню диеты при похудании (после тяжелых болезней и операций) при нормальном состоянии пищеварения:
8-9 час. Ветчина или мясной сыр; каша гречневая с молоком; сырники; масло, хлеб, чай.
12-13 час. Мясо жареное с картофелем; яичница; салат со сметаной; бисквит из сухого гематогена; фруктово-ягодный сок, хлеб.
16-17 час. Рубленая сельдь или икра паюсная с оливковым или растительным маслом; борщ на мясном бульоне со сметаной; отварная курица с рисовой кашей и сметанным соусом; компот из свежих или консервированных фруктов; салат.
19-20 час. Запеканка гречневая с творогом; рыба жареная с картофелем; отвар шиповника с ягодным соком (стакан).
За час до сна. Стакан сливок, или простокваши, или молока с пирожным.
Дневное меню диеты, назначаемой при некоторых формах язвенной болезни желудка, при гастрите с повышенной кислотностью:
В 
8-9 час. Яйца всмятку; каша манная; хлеб белый черствый с маслом; чай с молоком.
12-13 час. Свежий творог, протертый со свежей сметаной; масло сливочное несоленое; хлеб белый черствый; стакан томатного сока.
15-16 час. Суп-пюре морковно-молочный на крупяном отваре; котлеты мясные паровые с протертой рисовой кашей; желе ягодное; хлеб белый черствый.
19-20 час. Судак отварной или омлет паровой; пюре картофельно-морковное с маслом; стакан отвара шиповника; хлеб белый черствый.
За час до сна. Стакан сливок, молока или киселя; печенье.
Дневное меню диеты при расстройствах кишечника
8-9 час. Каша рисовая, протертая на воде со сливочным маслом; какао на воде (сахара 10 г).
12-13 час. Стакан отвара шиповника (в теплом виде).
16-17 час. Суп слизистый со слабым мясным обезжиренным бульоном; фрикадельки мясные или котлеты мясные паровые (с чесноком); желе черничное.
19-20 час. Судак отварной с растопленным сливочным маслом; кисель черносмородиновый (сахара 10 г).
За час до сна. Стакан кефира (трехдневного). На весь день больному дается 100 г сухарей из белого хлеба.
Дневное меню диеты при некоторых заболеваниях печени:
В 
8-9 час. Винегрет с оливковым или рафинированным растительным маслом; творожная паста; масло сливочное; хлеб белый и черный; чай с сахаром.
12-13 час. Каша на молоке с медом; стакан абрикосового сока.
16-17 час. Суп овощной на овощном бульоне со сметаной или борщ на овощном бульоне со сметаной; мясо отварное, запеченное с морковью; квашеная капуста; компот из свежих фруктов или из консервированных; хлеб белый и черный.
19-20 час. Запеканка гречневая с творогом; капустные котлеты запеченные; стакан отвара шиповника с сахаром; хлеб пшеничный серый.
За час до сна. Компот из ягод или фруктов; печенье несдобное.
Дневное меню диеты при некоторых болезнях сердца
8-9 час. Творог, протертый со сметаной; каша на молоке с вареньем; масло сливочное несоленое; хлеб белый черствый; чай с молоком.
12-13 час. Яичница с вываренным, а затем поджаренным луком; тыквенно-яблочное пюре с медом; 1/2 стакана отвара шиповника.
15-16 час. Суп фруктовый (полтарелки); паровые мясные котлеты со сметанным соусом: рисово-тыквенное пюре; печеное яблоко; хлеб белый черствый.
19-20 час. Каша овсяная с медом; котлеты яблочно-морковные поджаренные; 1/2 стакана отвара шиповника с сахаром; хлеб белый черствый.
За час до сна. Стакан простокваши; бисквит.
На ночь. 1/2 стакана витаминного напитка (отвар шиповника и пшеничных отрубей с медом).
Дневное меню диеты при некоторых заболеваниях почек:
8-9 час. Винегрет со сметаной или печеный картофель "в мундире" со сметаной; омлет из желтков с вываренным поджаренным луком; чай с молоком.
12-13 час. Морковно-яблочные оладьи; 1/2 стакана отвара шиповника с медом.
16-17 час. Суп фруктовый (полтарелки), отварное, а затем поджаренное мясо с вареным картофелем и отварным поджаренным луком; свежие фрукты или арбуз.
19-20 час. Запеканка гречневая с творогом и сметанным соусом; тыквенно-морковные котлеты; чай с молоком.
За час до сна. Стакан компота или фруктово-ягодного сока; бисквит.
Вся пища готовится без соли; на весь день больному дается 350 г бессолевого хлеба; по указанию врача дается обычный пшеничный хлеб, 3-5 г соли на руки; жидкости в свободном виде (в чае, супе, компоте) около 800 куб.см в день.
Дневное меню диеты при ожирении, некоторых формах сахарного диабета и при заболеваниях, требующих, по указанию врача, ограничения в пище углеводов
8 час. Хлеб ржаной - 200 г; сельдь - 30 г; отварной картофель - 100 г; масло сливочное - 5 г; салат из капусты с яблоками (яблок 50 г, капусты 250 г, лимонная кислота, сахарин, соль); стакан кофе с молоком - 50 г (с сахарином).
11 час. Каша из пшеничных отрубей с молоком (отрубей 50 г, крупы 20 г, молока 60 г); стакан отвара шиповника.
14 час. Хлеб ржаной - 100г; щи на мясном бульоне; тушеное мясо (мяса 100 г, масла 10 г); гречневая каша на подливке от тушеного мяса (крупы 40 г); салат из квашеной капусты; яблоко - 100 г.
17 час. Котлеты из картофеля и пшеничных отрубей (картофеля 200 г, пшеничных молотых отрубей 50 г, молока 40 г, 1/2 яйца, масла 10 г); стакан кофе с молоком на сахарине (молока 50 г).
19 час. Хлеб ржаной - 100 г; котлета мясная жареная (мяса 70 г, масла 5 г, готовится без хлеба); тушеная капуста (масла 5 г); сыр - 20 г.
За час до сна. Крутое яйцо; стакан отвара шиповника.
Капуста, салат, огурцы, кабачки, а также натертые или мелко нашинкованные и отмытые от сахара морковь и свекла даются по аппетиту.
Дневное меню диеты при некоторых формах ожирения:
8-9 час. Яйцо; винегрет без картофеля с растительным маслом; масло сливочное - 10 г; стакан чая (сахара 10 г).
12-13 час. Отварное мясо (50 г) с капустой; стакан отвара шиповника.
16-17 час. Щи на овощном бульоне (полтарелки); мясо, жаренное в конверте, с гречневой рассыпчатой кашей (поджаренной после готовности); фрукты.
19-20 час. Судак отварной; пудинг капустный; фрукты.
За час до сна. Стакан простокваши.
Хлеба на день 250 г ржаного или 400 г белкового; при чувстве голода дается добавочно хлеб из отрубей. Сахара на день 30 г, крупы 40 г (или картофеля 200 г).

вкусные булочки


Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

"Подушечки" с творожно-вишневой начинкой

Огромная благодарность автору: natapit
Какой аромат стоял на всю округу!!!!! А какие они вкусные! Не буду больше ничего писать! Просто мы в восторге! Попробуйте и вы!!!

Ингредиенты:

тесто:
500 гр.муки
2 желтка
1 пачечка сухих дрожжей 9 гр.
100 гр.сахара
цедра 1/2 крупного лимона
120 гр.растопленного тёплого сл.масла
240мл.тёплого молока
1/2 ч.л.соли

начинка:
500 гр.мелкозернистого творога
ваниль
цедра 1/2 крупного лимона
2 желтка
3 ст.л.сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
30 гр.растопленного сл.масла.
вишня без косточек-400гр.
1 яйцо+1ст.л воды взбить-для покрытия сверху
немного сахарной пудры для посыпки готовых подушечек.

Приготовление:

смешать дрожжи с мукой.добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто.муки не добавлять.месить 5 минут.
скатать шарик и поместить в миску.сверху накрыть большей миской.создав эффект теплицы/это мой любимый способ для быстрого созревания теста/.


поставить в тёплое место.тесто должно увеличится в два раза.


начинка:
творог протереть через сито.добавить желтки ваниль.крахмал.сахар.масло.цедру и всё тщательно перемешать до однородной массы.
подошедшее тесто обмять и разделить на 2 части.
раскатать на присыпанном столе мукой прямоугольник приблизительно 30х40 и толщиной 1/2 см. и разделить его ножом на 12 частей.
в средину каждого квадрата поместить 1 ч.л.начинки и 3-4 вишенки обваляных в крахмале.
лепим сначала 2 противоположных конца по диагонали смачивая лепящий конец водой.затем два других.


расположить подушечки на противне застеленном пекарской бумагой и поставить расстаиваться накрыв полотенечком.минут 25.


смазать яйцом и выпекать в прогретой духовке при 190" 25 минут.
готовые подушечки накрыть полотенцем.дать отдохнуть минут 10 и посыпать сахарной пудрой.