Праздничная закуска В«Сырные шарики с сюрпризомВ».
300 г сыра
15 - 20 шт. чернослива
2 зубка чеснока
Зелень укропа
50 г майонеза
Перец черный молотый.
Приготовление:
1. Чернослив замочить в горячей воде на 30 - 40 минут.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. К сыру добавить измельченный чеснок, майонез, черный молотый перец и все тщательно перемешать.
4. Зелень укропа мелко порубить.
5. Сырную массу разделить на 15 - 20 частей. Сформировать из сырной массы шарики, в середину каждого поместить чернослив. Если чернослив очень крупный можно разрезать пополам и положить в сырный шарик половинку чернослива.
6. Шарики обкатать в мелкорубленой зелени укропа и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий