варенье от простуды

Варенье от простуды, которое можно приготовить сейчас, зимой. Такое варенье можно завернуть в красивую упаковку и подарить друзьям или любимым.
Сок 1 свеклы
Сок 1 лимона
Сок 2 апельсинов
2 стакана сахара
300 грамм имбиря свежего корня
пачка желатина 10-12 грамм.
Желатин в 2-х столовых ложках воды замочить. имбирь порезать а мелкие кусочки. Выдавить со из наших ингредиентов. Взять половину сахара, порезанный имбирь В залить соком и и довести до кипения. Пусть постоит. Желатиин нужно теперь растворить в двух ложках горячей воды. В растворенный желатин Положить вторую половину сахара и помешивая растворить сахар, доведя до кипения. В Теперь растворенный желатин положить в варенье и доведя до кипения выключить. Всё! Готово! Только 30-40 минут постоит, зажелируется и готово!
очень красивое вкусное и полезное варенье!

варенье из арбузных корок

Ингредиенты

Арбузные корочки 1200 г

Сахар 1200 г

Апельсин 1 шт

Лимон 1 шт

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. СрезаемВ с арбузных корочекВ жесткую зеленую часть

2. Нарезаем небольшими кусочками произвольной формы

3. Промываем

4. Заливаем арбузные корочки водой и отвариваем в течение 10 минут. После воду сливаем

5. Снимаем цедру с апельсина и лимона

6. Выжимаем сок из лимона и апельсина

7. Делаем сироп из воды и сахара. Нагреваем сироп до полного растворения сахара

8. Добавляем в сироп сок и цедру

9. Закладываем в сироп арбузные корочки

10. Доводим до кипения и варим 7 минут. После оставляем варенье до полного охлаждения, снова доводим до кипения, варим 10-15 минут и опять охлаждаем. В последний раз доводим варенье до кипения, варим на медленном огне 10 минут и горячим разливаем в стерилизованные банки. Укупориваем.

Варенье готово! Смачного!