понедельник, 9 июля 2012 г.

СЛОВАРИ


Это цитата сообщения меня_зовут_Любаша_К Оригинальное сообщение

СЛОВАРИ
В 




автор поста
Любаша К

В 

эликсиры для здоровья

элик (350x230, 15Kb)

Спящая красавица

Этот снотворный эликсир успокоительным свойством обладает, возбудимость повышенную снижает, настроение улучшает, при хронической бессоннице спасает. Более глубоким и полным сон становится, исчезает беспокойство, нервозность , сны снятся хорошие и красивые.В 

Применяй: перед сном от ВЅ до 2-х чайных ложек на половину стакана молока горячего или воды теплой (дозу подбирай себе подходящую).В 
В 
Изготовлен В он из:
семян салата, корня аира, пепелинга и других трав целебных.
В 
Эликсир:В Букет для сердца
В букет этот входит порошок редкий, из ствола дерева сандалового красного . В медицине восточной главным средством от сердечных недугов служит. Поможет он при нервозности ум успокоить, давление в норму ввести, от отложений всяких и бляшек сосуды очистить. В жилах сильнее кровь потечет, и всем органам лучше станет, радостью весь наполнишься, и сердце улыбаться тебе будет!В 
Применяй: от половины до 1 чайной ложки, 3 раза в день, в 3 столовых ложках воды разбавляй (дозу подбирай тебе подходящую).
В 
Эликсир:В Белое облако
Эликсир сей готовится по рецепту семейному, который из поколения в поколение передается.
Изготавливают В его: В из почек березовых , собранных в срок определенный, шишек еловых и трав разновидных.В 
Помогает он при проблемах пищеварения: аппетит возбуждает, пищи усвоение улучшает, желчегонными свойствами обладает, боли и тяжесть в желудке устраняет, при переедании и отравлениях спасает; заживлению помогает при болезни язвенной и гастритах; в целом весь организм укрепляет и кровь очищает. Пригодится в странах тропических от инфекций желудочных, а в походах раны и порезы от заражения защитит. Помогает при климаксе болезненном и энергию сексуальную повышает.В 
Применяй: 1 чайная ложка на 3 столовых ложки воды за 20 мин до еды утром и через 10-15 мин после обеда и ужина ; при отравлениях, перееданиях 1-2 чайные ложки на 1/3 стакана воды в любое время.
В 
Эликсир:В Лунный свет ( наружный)
Готовили его из корений полезных: лопуха, борщевика дикого и одуванчика полевого. Эликсир сей поможет при варикозном вен расширении (вне фазы трофических язв). Боль, усталость и гул в ногах успокоит, отечность снимет, судороги предотвратит.В 
Совет: более эффективен будет, коли регулярно утром использовать и вечером после нагрузки .В 
Применяй: в положении лежа, подушечку под ноги подложи, чтобы выше головы находились, настойку нанеси и полежи в течение 5-10 минут.
В 
Эликсир:Волшебные корни
Готовили его из корней лопуха, аира болотного, сабельника и других растений чудотворных.В 
Поможет он: при артритах, артрозах всяких и тем, кого ломота и боль одолеет, после травм, переломов серьезных. Суставы лучше работать заставит, питание связок , хрящей увеличит , гибкость придаст и подвижность повысит.В 
Применяй: половину чайной ложки на половину стакана воды 3 раза в день после еды, а чтобы лучшего эффекта достичь, с эликсиром В«Великие корниВ» (наружным) сочетай.
В 
ЭликсирВ Великие корни (наружный)
Готовили его из: сабельника корней, терминалии хебула , терминалии белерической плодов и других растений диковинных. Поможет он там, где боль прибудет и ломота одолеет (при радикулите, ишиасе, миозитах, спазмах мышечных, растяжениях, костей переломах). Пользу большую получишь, если еще эликсир В«Великие корниВ» внутрь принимать будешь.В 
Применяй: нанеси на место больное, осторожно досуха вотри, затем повязку наложи шерстяную при холоде и льняную при жаре.

Рецепт восточного эликсира молодости, который широко распространен в Турции и Болгарии:

смешать

лимонный сок,

мед,

подсолнечное масло

в соотношении 1:2:0,5 и принимать по 1 ч. ложке утром натощак.

соки и напитки

сок (300x300, 36Kb)

Рейтинг напитков, которые помогают замедлить старение, составлен профессионалами из Калифорнийского университета:

Гранатовый сок.
В 
В нём содержится много кальция, фосфора, магния, железа и калия. Гранатовый сок полезен для сердечно-сосудистой системы, суставов, кожи, волос и ногтей.
В 
Красное сухое вино
В 
Красное вино — хорошая профилактика онкологических заболеваний. Норма употребления – 30 г в день. Благодаря антиоксидантам, вино защищает сердце, сосуды, суставы.
В  В 
В 
Виноградный сок
В 
В нём много витаминов группы В. Сок поможет в борьбе с инфекциями, заболеваниями сердечно-сосудистой системы и суставов, а также сохранит память.
В 
Черничный сок
В 
Поможет в борьбе с сахарным диабетом, предупредит заболевания десен. Черничный сок повышает работоспособность кишечника, укрепляет зрение и предупреждает образование морщин.
В 
Вишневый сок
В 
Сохраняет молодость глаз и зубов, поддерживает гемоглобин крови, борется с инфекциями мочевыводящих путей, поддерживает работоспособность мозга.
В 
Яблочный сок (неосветленный и без сахара).
В 
Помогает при болезнях печени, мочевого пузыря и почек. Сок выводит отходы обмена веществ из организма. Поможет восстановить силы после физических нагрузок.В Богат железом и пектинами, способствует выведению из организма токсинов и камней из почек.
В 
Морковный сок
Улучшает зрение за счет содержания каротина и витаминов, укрепляет нервную систему и повышает иммунитет. Он улучшает цвет лица, придает вашим волосам силу и блеск.
В 
Тыквенные сок
Является отличным источником витаминов А, Е, С, РР и В.
В 
Капустный сок
Богат йодом, углеводами и аминокислотами. С его помощью можно хорошо очистить организм от шлаков.
В 
Картофельный сок
Способствует быстрому заживлению ран, имеет щадящий эффект по отношению к слизистой желудка, тонкого и толстого кишечника, что нельзя сказать о других овощных соках.
В 
Свекольный сок
Повышает уровень гемоглобина в крови, нормализует обмен веществ, способствует очищению печени, почек, кровеносных сосудов и желчного пузыря. Свежевыжатый свекольный сок употреблять нельзя. Его необходимо отстоять в открытой посуде в холодильнике в течение 2-3 часов.
В 
Сок редьки
В чистом виде употреблять нельзя из-за сильного раздражающего действия на поджелудочную железу. Его употребляют в количестве не более 100 мл в день, смешивая с другими соками.
В 
В 

Классификация женщин после 30 лет глазами мужчин

ЖЕН (400x500, 37Kb)

Замужняя обыкновенная

Имеет мужа, один-два-три ребенка, работу, кухню, стирку. Живет по заведенному распорядку: подъем - завтрак - дети - в школу - муж - на работу - морду мазнуть - и кругом - бегом. Для культпоходов и совместного времяпрепровождения не пригодна. Злобно-лениво идет на половой контакт ради мести мужу за невыжатое во вторник белье. Оргазма никогда не достигает, потому что в середине акта вскакивает с криком В«у меня картошка не чищенаВ» и убегает, громыхая сумками с консервами.
В 
Полу-замужняя
Муж используется только как машинка для доставки денег. На половой контакт идет легко и развязно. Для культмассовых мероприятий непригодна, потому что постоянно знакомит партнера с бывшими мужьями, их женами и любовницами.
Оргазма никогда не достигает, потому что в самый ответственный момент вспоминает, что должна ехать к другому любовнику. Убегает, как вихрь, забыв надеть нижнее белье.
В  В 
В 
Замужняя-замужняя
Непригодна ни для чего. Массовых мероприятий избегает, чтоб не просили помочь в уборке. В кино ходит в надежде выспаться. Одевается раз и навсегда. Не раздевается никогда. Интимными отношениями считает обмен мнениями в очереди за детским питанием.
В 
Матрона
На всех смотрит свысока. Гордо рассекает толпу массивным бюстом, волоча на поводке мужа, обвешанного детьми, кошками и собаками. На встречи с любовником приводит детей и мужа, оставляя их поиграть в гостиной, пока она В«поговорит о делеВ» в спальне. Для интимных отношений малопригодна из-за привычки регулировать процесс властными приказами. Оргазма достигает, когда слышит осторожный стук в дверь и тихий голос мужа В«Дорогая, мы опаздываемВ».
В 
Разведенка
Однокомнатная квартира, маленький ребенок, некрепкий чай с печеньем, диван-кровать, ситцевая ночнушка. На публику не выходит, не с кем оставить ребенка. Половую жизнь ведет редко, в полной звукоизоляции, чтоб не проснулся ребенок, спящий в той же комнате. Оргазма не достигает, так как поминутно вскакивает поправить на ребенке одеяло, закрыть-открыть форточку, снять-поставить чайник, завести будильник на утро.
В 
Разведенка-змея
Детей нет. Шикарная квартира-тачка-ювелирка, отсуженные у бывшего мужа. Про сволочей мужиков знает все. Всеми пользуется. У всех требует денег, ресторанов, развлечений. В культпоходы ходит исключительно на шикарные презентации и посольские приемы. Мужиков оценивает по бумажнику. Для интимных отношений малопригодна из-за размышлений о том, что бы дорогого и хорошего вытрясти из любовника. Оргазма достигает, только вытряхнув из любовника все.
В 
Разведенка-фиалка
Верит в существование верной и чистой романтической любви в 43-й раз. Носит шляпки, шарфики, серебряные кольца. Для выходов на публику малопригодна из-за вечной восторженности и восхищения, делающих ее похожей на тихую шизофреничку в сопровождении санитара. В интимной жизни сладка, липка, навязчива. Оргазма достигает при виде возлюбленного и не выходит из этого состояния до его ухода. После чего состояние оргазма немедленно переходит в состояние черной меланхолии до следующего визита.
В 
Холостячка синечулковая
Строгий английский костюм, наследство мамы, или засаленное крепдешиновое платье, наследство бабушки. Читала все, от Гомера до Борхеса в подлинниках. В текущей жизни разбирается мало. Питается холодными крутыми яйцами с жидким чаем. На культ мероприятиях рассказывает на весь зал, как это делали в средние века в Герцогстве Жопенбугском, осуждает современные нравы, эмансипацию, половой разврат. Оргазм получает только в публичных библиотеках, разбирая шумерскую клинопись.
В 
Холостячка разбитная
Веселушка, поскакушка, дурнушка, толстушка. Всегда весела. Из культурных мероприятий обожает дискотеки пошумней, во время которых рассказывает вам о том, что эта дискотека ни в какое сравнение не идет с выпускным балом в ихнем ПТУ, вот тогда они дали шороху. В постели задорна, весела. Болтлива, не обращая никакого внимания на то, что вы делаете, рассказывает, как это делалось у них в ПТУ, перечисляя достоинства и недостатки всех 735 обитателей общаги.
В 
Холостячка обыкновенная
Внешне никакая. Внутренне твердо знает, что ее цель - замужество. Везде ведет себя адекватно обстоятельствам. Оценивает любовника с точки зрения пригодности к семейной жизни. Держится цепко. Планирует культпоходы заранее. Неплохо готовит. Мало говорит. Никогда не знакомит с подругами. Раздевается только в темноте. В интимных отношениях допускает только миссионерские. Оргазма достигает редко из-за раздумий залететь - не залететь - ради брака.

История соблазна от разных народов мира

люб (450x360, 41Kb)Испанцы по праву считаются главными мастерами соблазнения. Природа наделила их неуемным темпераментом и привычкой неотступно преследовать объект своей страсти. Девять из десяти испанок первыми знакомятся с мужчинами и буквально вешаются им на шею. Но и назойливые испанские кавалеры весьма настойчивы в своих ухаживаниях. Основное оружие представителей этой нации – это пронзительный взгляд прямо в глаза.

В  В  В 
У них это расценивается как проявление интереса, доверия и физического влечения. Причем мужчины знают толк и умеют "стрелять глазами" не хуже женщин. По признанию каждого пятого жителя Испании, без взгляда "глаза в глаза" романтическая связь просто невозможна. Японцы предпочитают соблазнять, просто спаивая избранника или избранницу излюбленным своим напитком – саке. Кстати, именно этот восточный народ воплощает в себе общемировую тенденцию. По статистике более половины ловеласов всех национальностей рассматривают алкогольный вечер и беседу по душам как самое действенное средство сближения.
В 
Пивные свидания – давняя традиция в Германии и Чехии. Несколько кружек пива, вкусные колбаски – и объект вожделения всецело ваш, убеждены в этих странах. Но из любого правила, как водится, бывают исключения. Португальцы, наперекор всей Европе, зарекомендовали себя наиболее "трезвыми" любовниками: лишь каждый седьмой из них признал допустимым использование небольшого количества алкоголя при соблазнении.
В 
Самыми непривередливыми считаются норвежцы: семь из десяти этих северян готовы с радостью отдаться, поддавшись просто грамотному соблазну: с множеством комплиментов, подарками, романтическим ужином и красивой кульминацией. А вот Франция – страна романтики и истинных кавалеров. Французы обожают подарки, предпочитают дарить цветы и шоколадные конфеты, ходить в галереи, засиживаться в кафе, устраивать пикники в парках. Но француженку невозможно соблазнить за пару часов при помощи обычного "джентльменского набора". По меньшей мере, ее нужно впечатлить.
В 
Британцы и голландцы готовы любить всегда и везде. Именно в Англии и Голландии обнаружилось самое большое количество представительниц древнейшей профессии. Причем здешние жрицы любви подчиняются своеобразному кодексу поведения. Например, проституткам разрешено строить глазки, демонстрировать свои прелести и "профессиональные навыки" не ближе 3 футов и 5 дюймов к потенциальному клиенту (чуть меньше 1 метра).
В 
Также запрещено хватать потенциальных клиентов за руки (и прочие органы) и тащить за собой без их согласия. Все эти формальности беспрекословно исполняются и в богемном районе Лондона Сохо, и в амстердамском квартале красных фонарей.

геометрия в стихах


Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение

Учим геометрические фигуры в стихах
Стишки развивают словарный запас и мышление малыша.

p615 (345x478, 74Kb)

ТОЧКА

Пуст сегодня дворик наш,
За окошком хмуро.
Я взял фломастер, карандаш,
Решил чертить фигуры.
Передо мной бумаги лист,
До чего ж он бел и чист.
Фломастером ткнёшь посредине листочка
И на листе получается ТОЧКА.



ЛИНИЯ

Пусть точек будет очень много,
Я через них веду дорогу.
Соединяя точку с точкой,
Я начертил дорожку-строчку.
Дорожка, изгибаясь, вьётся,
Дорожка ЛИНИЕЙ зовётся.

ПРЯМАЯ ЛИНИЯ

Мне посоветовала мама,
Вести свою дорогу прямо.
Как сделать линию прямой -
Никак не получается.
Фломастер у меня хромой,
Или рука сбивается?
А вот с линейкой по листу
Так просто провести черту.
Смотрите, ровная какая,
Это линия -ПРЯМАЯ.

УГОЛ (ПРЯМОЙ, ОСТРЫЙ, ТУПОЙ)

Мама мой взяла листок,
И загнула уголок,
Угол вот такой у взрослых
Называется ПРЯМЫМ.
Если угол уже -ОСТРЫМ,
Если шире, то -ТУПЫМ.

Я ОСТРЫЙ - начертить хочу,
Сейчас возьму и начерчу.
Веду из точки две прямых,
Как будто два луча,
И видим ОСТРЫЙ УГОЛ мы,
как остриё меча.
А для УГЛА ТУПОГО
Всё повторяем снова:
Из точки две прямых ведём,
Но их пошире разведём.
На чертёж мой посмотри,
Он, как ножницы внутри,
Если их за два кольца
Мы раздвинем до конца.

ТРЕУГОЛЬНИК

Самолёт летит по небу,
Треугольное крыло,
На моём велосипеде,
Треугольное седло,
Есть такой предмет - угольник,
И всё это - ТРЕУГОЛЬНИК.
Тут мама три спички
На стол положила
И мне треугольник
Из спичек сложила.
А в это время я чертил
И наблюдал за мамою,
Я три прямых соединил
И сделал то же самое.

КВАДРАТ

Пришёл из школы старший брат,
Из спичек выложил квадрат.
Дала мне мама шоколад,
Я дольку отломил - квадрат.
И стол -квадрат, и стул - квадрат,
И на стене плакат - квадрат,
Доска, где шахматы стоят,
И клетка каждая - квадрат,
Стоят там кони и слоны,
Фигуры боевые.
КВАДРАТ - четыре стороны,
Все стороны его равны,
И все углы прямые.

ОКРУЖНОСТЬ и КРУГ

Мы живём с братишкой дружно,
Нам так весело вдвоём,
Мы на лист поставим кружку,
Обведём карандашом.
Получилось то, что нужно -
Называется ОКРУЖНОСТЬ.
Мой брат по рисованию
Себя считает матером,
Всё, что внутри окружности,
Закрасил он фломастером.
Вот вам красный круг, кружок,
По краю синий ободок.
КРУГ - тарелка, колесо,
ОКРУЖНОСТЬ - обруч, поясок.
ОКРУЖНОСТЬ - очертанье КРУГА.
Я смотрю на наш листок,
Стал искать у круга угол,
Но найти его не смог.
Брат смеётся - вот дела!
Да у круга нет угла,
У тарелки и монеты
Не найдёшь углов, их нету.

ТРАПЕЦИЯ

Трапеци, трапеция,
Фигура есть такая,
А я её не знаю.
Ты где живёшь, трапеция,
В Америке, в Китае?
Может, за трапецией
Поехать надо в Грецию?
Мама говорит: - Не надо,
Трапеция с тобою рядом.
Развею я твою тоску,
Ты подожди минутку.
И на гладильную доску
Укладывает юбку,
По ней проводит утюжком,
Чтоб не топорщилась мешком:
- Вот тебе ТРАПЕЦИЯ,
Не стоит ехать в Грецию.

ОВАЛ

А как нарисовать овал?
На помощь брата я позвал.
Брат взял фломастер и искусно
Мне овал нарисовал:
Ты слегка окружность сплюсни,
Получается ОВАЛ.
Сколько раз его видал,
В ванной зеркало -овал!
Овал и блюдо, и яйцо.
Мама говорит :-Лицо
У тебя овальное.
Пусть будет овальное,
Лишь бы не печальное.
Мы рассмеялись и в овале
Рожицу нарисовали.
Овал - окружность удлинённая
И рожица в ней удивлённая.

ОБЪЁМНЫЕ ТЕЛА

КУБ

Принёс нам ящик почтальон -
Посылка мне и брату.
Ящик - КУБ, в нём шесть сторон,
Все стороны - квадраты.
А что лежит в посылке?
Там стружки и опилки,
Конфеты и баранки,
Ещё с вареньем банки.

ЦИЛИНДР

-Цилиндр, что такое? - спросил я у папы.
Отец рассмеялся : - Цилиндр, это шляпа.
Чтобы иметь представление верное,
Цилиндр, скажем так, это банка консервная.
Труба парохода- цилиндр,
Труба на нашей крыше - тоже,
Все трубы на цилиндр похожи.
А я привёл пример такой -
Калейдоскоп любимый мой,
Глаз от него не оторвёшь,
И тоже на цилиндр похож.

КОНУС

Сказала мама: - А сейчас
Про конус будет мой рассказ.
В высокой шапке звездочёт
Считает звёзды круглый год.
КОНУС- шляпа звездочёта.
Вот какой он. Понял? То-то.
Мама у стола стояла
В бутылки масло разливала.
- Где воронка? Нет воронки.
Поищи. Не стой в сторонке.
-Мама, с места я не тронусь ,
Расскажи ещё про конус.
-Воронка и есть в виде конуса лейка.
Ну-ка, найди мне её поскорей-ка.
Воронку я найти не смог,
Но мама сделала кулёк,
Картон вкруг пальца обкрутила
И ловко скрепкой закрепила.
Масло льётся, мама рада,
Конус вышел то, что надо.

ПИРАМИДА

Я видел картину. На этой картине
Стоит ПИРАМИДА в песчаной пустыне.
Всё в пирамиде необычайно,
Какая-то есть в ней загадка и тайна.
А Спасская башня на площади Красной
И детям, и взрослым знакома прекрасно.
Посмотришь на башню, обычная с виду,
А что на вершине у ней? Пирамида!

ШАР

Удар! Удар! Ещё удар!
Летит в ворота мячик - ШАР!
А это- шар арбузный
Зелёный, круглый, вкусный.
Вглядитесь лучше - шар каков!
Он сделан из одних кругов.
Разрежьте на круги арбуз
И их попробуйте на вкус.

__________________________________________________________________________________________________________


Помоги мышке-художнику выполнить задание,В ей нужно раскрасить одинаковые фигуры в одинаковый цвет. А можешь назвать как называются эти фигуры? А какая фигура какого цвета (или какого цвета прямоугольник? ...В  или как называется фигура синего цвета?)?

figure2+color (580x700, 147Kb)

В 

Серия сообщений "развитие детей":
Часть 1 - Детские стишки.Изучаем цвета.
Часть 2 - Дошколятам к школе. Прописи с геометрическими фигурами.
...
Часть 5 - Подборка бумажных аппликаций для детского творчества
Часть 6 - Учимся читать по слогам. Лисичка со скалочкой.
Часть 7 - Учим геометрические фигуры в стихах.

пятница, 6 июля 2012 г.

кабачки на зиму


Это цитата сообщения master1955 Оригинальное сообщениеЗаготавливаем кабачки на зиму. Рецепты

В 

Консервировать кабачки можно точно также как огурцы или помидоры - с троекратной заливкой, два раза водой и на третий - маринадом. При этом, если кабачки совсем маленькие и молоденькие, их можно оставить целыми, а можно нарезать кружками.

Покупая кабачки для консервации, смотрите на хвостик: если срез свежий, можно брать. Конечно, кожица должна быть неповрежденной, а сам кабачок - ровным.

Если кабачки молоденькие или просто тонкокорые, очищать их от кожицы необязательно.
=читать далее]
Кабачки пикантные

  • 3 кг ровных кабачков среднего размера
  • 1 стакан 9% уксуса
  • 2 стакана растительного масла
  • 2 больших пучка укропа
  • 3 головки чеснока
  • 2,5 ст л соли
Кабачки нарежьте кружками (толщиной до 0,5 см). В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте в нем кабачки до готовности. Посолите. Уксус вылейте в широкую мисочку. Укроп и чеснок мелко нарубите. Простерилизуйте банки и крышки. Каждый кружок кабачка обмакивайте в уксус и плотно укладывайте в банки, пересыпая укропом с чесноком. Влейте по 1 ч л уксуса в каждую баночку 0,5 л В Стерилизуйте 15 минут, закатайте, переверните, укутайте.
В 
Кабачки в рассоле
  • ровные молодые кабачки среднего размера
На 1,5 л банку:
  • 1 ветку укропа с зонтиком
  • 2 листа укропа
  • 2 листа хрена
  • 0,5 ч л черного перца горошком
  • 2 горошины душистого перца
  • 2 дольки чеснока
Для рассола:
  • 2 л воды
  • 1 стакан 9% уксуса
  • 100 г сахара
  • 100 г соли
Кабачки нарежьте кружками толщиной около 1 см. Банки тщательно вымойте. На дно каждой положите укроп, хрен, перец, чеснок, плотно уложите кабачки. Ингредиенты рассола вскипятите, залейте кабачки. Стерилизуйте 25 минут, закатайте, переверните и уккутайте.
В 
Кабачки по-татарски
  • 2 кг цукини
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • 1 головка чеснока
  • 1 луковица
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 100 мл 9% уксуса
  • 1,5 ст л соли
  • 3 ст л томатной пасты
  • 2 красных острых перца

Цукини нарежьте тонкими полосками шириной как простой карандаш. В Сладкий и острый перец, морковь, чеснок, лук и яблоко пропустите через мясорубку, соедините с остальными ингредиентами и дайте вскипеть. Бросьте кабачки, перемешайте. Воды доливать не нужно - кабачки в процессе варки выделят много сока. Варите на слабом огне час с момента закипания. Простерилизуйте банки, разложите в них кипящие кабачки и закатайте. Переверните и укутайте до полного остывания.


Икра "Как магазинная"

  • 2,5 кг кабачков
  • 700 г лука
  • 700 г моркови
  • 5 ст л томатной пасты
  • 1 стакан растительного масла
  • 3 ст л сахара
  • 2,5 ст л соли
  • 1,5 ст черного молотого перца

Овощи очистите, вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте по очереди на растительном масле, перемешайте в кастрюле с толстым дном. Добавьте все остальные ингредиенты и тушите на слабом огне 40 минут, периодически перемешивая и ни в коем случае не давая овощам подгореть. Взбейте в блендере, перемешайте, проварите 5 минут, Простерилизуйте банки и крышки, разложите икру и закатайте. Переверните, укутайте и дайте остыть.



Кабачки по-корейски

  • 3 кг молодых кабачков
  • 2 головки чеснока
  • 0,5 кг лука
  • 0,5 кг моркови
  • 100 мл 9% уксуса
  • 1 неполный на палец стакан сахара
  • 2 ст л соли
  • пакетик приправы для корейской моркови
Морковь и кабачки натрите на В«корейскойВ» терке, лук мелко нарубите, перемешайте. Чеснок пропустите через пресс, добавьте к овощам. Добавьте все остальные ингредиенты, хорошенько размешайте. Банки емкостью 0,5 л и крышки простерилизуйте, разложите в них кабачки. Стерилизуйте 30 минут с момента закипания, закатайте, переверните вверх дном и укутайте.