Свекла польза и свойства

В 

Свекла польза В и свойства В  Традиционный в русской кухне овощ в последнее время многими незаслуженно забыт. А зря: он богат всевозможными полезными веществами и может стать превосходным подспорьем в ежедневном правильном питании.В  В  Свекла – отличный источник клетчатки, необходимой для правильного пищеварения. Также она богата витамином С, магнием, железом, медью, йодом и фосфором. Таким образом, врачи рекомендуют ее для улучшения состояния сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной систем, для профилактики заболеваний глаз, инсульта, рака и т.д. Включить свеклу в ежедневный рацион достаточно просто. Если Вы не страдаете острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, этот овощ можно употреблять и в сыром виде: не бойтесь добавлять его в салаты и закуски. Во всех остальных случаях свеклу лучше все же варить. Нарезанная на кусочки, она хороша как отдельно (например, со сметаной), так и в составе овощного рагу; нашинкованная, она может служить гарниром к мясным и рыбным блюдам. Наконец, из свеклы получаются отличные десерты: этот овощ, несмотря на низкую калорийность, является чемпионом по содержанию сахара.

В 

Плавающие коты

Плавающие коты

В В  В  В  В  В  В  В  В  В  В 

Свинина, запеченная с сыром и помидорами

В 

Свинина, запеченная с сыром и помидорами

В 

очень быстрое, вкусное и простое в приготовлении блюдо

В 

Продукты:

Свинина

Чеснок

Лук

Помидор

Майонез

Сыр

Соль

Приправы

Масло подсолнечное

В В  В  В  В  В  В  В 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук нарезать мелкими кусочками, обжарить на растительном масле.

2. Свинину нарезать порционными кусками, отбить, нашпиговать чесноком по вкусу, посолить, поперчить. Выложить на смазанный маслом противень.

3. На каждый кусочек мяса выложить тонким слоем лук, помидор, нарезанный тонкими кольцами, майонез и сыр.

4. Запекать в духовке при 200 градусах полчаса.

Подавать свинину, запеченную с сыром и помидорами, сразу же.

Шарики из курицы с сыром

Рецепт из интернета от кулинара Милы с моими изменениями



1 куриное филе
1 отварное яйцо
150 гр. сыра
1 зубок чеснока
100 гр. майонеза
немного зелени укропа
соль,перец по вкусу

В В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В 

Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку.
Яйцо и чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.
Сыр так же потереть на мелкую терку, добавить 2-3 ст. ложки в фарш, остальное смешать с мелко нарубленным укропом.
Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, немного мелко порезанным укропом, добавить столько майонеза чтобы получилась вязкая и пластичная масса.
Руки смачивать водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить.

Торт из овсяных хлопьев

Торт из овсяных хлопьевВ 

В 

Ингредиенты:
яйцо - 3 шт.
вода горячая - 3 ст. ложки
овсяные хлопья - 90 гр.
мука пшеничная крупного помола - 70 гр.
сахар
Для крема:
яйцо - 6 шт.
сахар - 50 гр.
мука пшеничная - 3 ст. ложки
молоко - 1 л
масло сливочное - 200 гр.В 

Приготовление:

Яичные белки отделяют от желтков. Овсяные хлопья подсушивают на сковороде до золотистого цвета. Желтки и половину нормы сахара соединяют с кипятком и взбивают до получения густой пены. Белки взбивают до устойчивой пены, добавляя оставшийся сахар, затем соединяют со взбитыми желтками.В 
В полученную массу при непрерывном взбивании добавляют муку и овсяные хлопья, часть хлопьев оставляют для оформления. Готовую массу выкладывают в смазанную маслом форму и выпекают при 240-250 С. Готовый торт освобождают от формы, охлаждают, разрезают на два пласта и склеивают кремом или вареньем.В 
Для крема яйца растирают с сахаром добела, добавляют муку и хорошо перемешивают. Молоко доводят до кипения и тонкой струйкой при непрерывном помешивании вливают в яично-мучную смесь. Крем проваривают на водяной бане до загустения, добавляют масло, перемешивают и быстро охлаждают.В 
Поверхность оформляют вареньем или кремом и посыпают оставшимися овсяными хлопьями, которые можно смешать с рублеными орехами.

Приятного аппетита!

СВИНИНА НА КАПУСТНОЙ ПОДУШКЕ

СВИНИНА НА КАПУСТНОЙ ПОДУШКЕ

Если здесь уже есть что-то подобное, то прошу прощения...

Нашла рецепт в интернете.Он очень простой,но очень интересный и легкий в работе.

В 

Нашинковать капусту (у меня была 1/3 небольшого кочана), уложить на дно формы смаз. растительным маслом, посолить, подлить чуть-чуть воды. Сверху кладем свинину (лучше с жирком), порезанную маленькими кусочками (примерно 300 - 400г.), посолить, поперчить, посыпать специи по-вкусу. Сверху укладываем предварительно спассированные лук с морковью (по 1 шт.), мажем майонезом (количество майонеза на Ваше усмотрение). Ставим в духовку примерно на 1,5 часа. Приятного аппетита.

трюфели из сгущенки

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)

Португальские трюфели

Brigadeiro (в переводе с португальского — бригадир) — это простые бразильские шоколадные конфеты, созданные в 1940 году (во время дефицита традиционного импорта, такого как орехи и фрукты, в связи с войной. В то же время, NestlГ© вводил в Бразилии свой ​​бренд порошка шоколада и сгущенного молока (известный в Швейцарии, как Мильх MГ¤dchen)). Названы конфеты в честь бригадного командира ВВС Eduardo Gomes. Форма конфет напоминает трюфель.В 
Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения, на праздники.
От себя могу сказать: вкусные конфеты, которые готовятся очень быстро. Исчезают еще быстрей.В 
Попробуйте!В 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
выход — 450 гр

В В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В 

1 б. (400 гр) сгущенного молока
3 ст. л. какао
1 ст. л. слив. масла
гранулированный шоколад для обсыпки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В небольшой кастрюле смешать молоко, какао и масло. Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 6-8 минут.

Как только масса начнет отставать от стенок — готово.

Кастрюлю снять с огня. Массу выложить на плоское блюдо. Остудить. Скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в шоколаде.

Готово!

А такие в разрезе.

В 

В 

В