воскресенье, 29 января 2012 г.

Продолжительность выпекания теста

В 

Белково-взбивное

90— 110В В°С

30—90 мин

Белково-ореховое

180—190 В°С

10—25 мин

Бисквитное

200—220 В°С

30—50 мин

Дрожжевое

220—240 В°С

15—45 мин

Сдобное дрожжевое

180—200В В°С

15 мин

Песочное

200—220 В°С

10—20 мин

Заварное

210—220 В°С

20—25 мин

Слоеное

220—250 В°С

30—45 мин

В 

Комментариев нет:

Отправить комментарий