Салат Признание

Продукты:

• 150 грамм копченой куриной грудки;
• 150 грамм вареной свинины;
• 3 яйца;
• 1 вареная свекла;
• 150 грамм твердого сыра;
• 250 грамм майонеза;
• 1 луковица;
• растительное масло дляВ жаренья;
• соль;
• перец;
• 1 зубчик чеснока;
• зелень;
• 1 гранат.

Способ приготовления:

В 

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать. Куриную грудку, вареную свинину нарезать небольшими кубиками. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке, чеснок также очистить, мелко нарезать или пропустить через чесночный пресс. Очищенный лук нарезать и спассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Ингредиенты для салата выкладывать на большое блюдо в форме сердца. Слои должны следовать в такой очередности: кусочки свинины, лук, курица, рубленная зелень, затем половина тертого сыра, свекла и оставшийся сыр. Каждый слой промазать майонезом по вкусу.

Гранат вымыть, очистить, разобрать на зерна. Украсить готовый салат гранатовыми зернами. До подачи на стол поставить салат в холодильник на 1,5 - 2 часа.В