воскресенье, 29 июля 2012 г.
суббота, 28 июля 2012 г.
Обещанный сайт
Стараюсь свои слова подтверждать делами и свои обещания исполнять. На сообщение "Вот это новость" даю ответ.
В нашем городе Днепропетровске, думаю что и в любом другом городе есть сайт В " ГОРОДСКИЕ КОММУНАЛЬНЫЕ УСЛУГИ".
В Но , набирая этот сайт выходит очень много сайтов и то , что нужно не находишь.
И так! В В ЯНДЕКСЕ НАБИРАЕТЕ СВОЙ ГОРОД И МУНИЦИПАЛЬНАЯ КАРТА ПОЯВЛЯЕТСЯ СТРАНИЦА САЙТОВ.
ВЫБИРАЕТЕ САЙТ МУНИЦИПАЛЬНАЯ КАРТА-СВОЙ ГОРОД ( например: Муниципальная карта-Днепропетровск ) И НАЖИМАЕТЕ.
Появляется страница на которой нужно набрать свой номер муниципальной карты, номер своего дома и номер квартиры В и ниже код.
Если все набрали правильно то появляется страничка ваших долгов по всем коммунальным услугам. В Вот и все.
В
В
среда, 25 июля 2012 г.
ОВОЩНОЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ
Очень вкусный В заливной капустный пирог, думаю этот не хуже.
Форма с высокими бортиками В около 25 см. Для овощного теста:
2 стакана натертого кабачка,1 стакан моркови натертой,1-2 стакана картошки натертой на средней терке посолить, отжать (если и надо), смешать, добавить 2 яйца,3 ст. л растит масла,1 стакан муки.
В
Муку смотреть по тесту (больше - меньше), чтобы держало форму. Выложить тесто в смазанную форму, распределить руками, сделать бортики. Выпекать 25 мин при 190 град.
В
Пока печется, пожарить грибы с луком, отдельно 2 ст. л муки развести в 300 мл молока+3 яйца, посолить, поперчить. Натереть 200г сыра на крупной терке.
В
На дно основы выложить большую часть сыра, грибы, залить заливкой, посыпать остатками сыра и свежей зеленью (у меня не было) запекать при 180 -190 30-40 мин.
кабачки с луком и татарским соусом
В
 В В | молодые кабачки - 2 шт.; репчатый лук - 2 шт.; чеснок - 3-4 зубчика; кетчуп (Татарский) - 3 ст.л.; мука - 3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; паприка (крупного помола) - 1 ст.л.; растительное масло - 6 ст.л. |
| | Кабачки порежьте колечками толщиной 0,5 сантиметра. Лук и чеснок очистите. Лук порежьте кольцами, чеснок – лепестками. |
| | Кружки кабачка обваляйте в смеси муки и соли. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Обжаренные кабачки выложите в сотейник или в сковороду с толстым дном. |
| | Кольца лука и чеснок в отдельной сковороде обжарьте с двумя столовыми ложками масла помешивая 10 минут. Затем всыпьте паприку и добавьте готовый 'Татарский’ соус. |
| | Хорошо размешайте и жарьте ещё 3-4 минуты. |
| | Получившуюся поджарку переложите в сотейник, аккуратно перемешайте с кабачками и прогрейте 5 минут под крышкой на среднем огне. А теперь самое главное. Блюдо получается очень вкусным и его можно сразу подавать на стол. Но (!) если вы наберетесь терпения и оставите все это великолепие на ночь в холодильнике, то на следующий день получите такую необыкновенную вкуснятину, которую с удовольствием начнете поглощать даже в холодном виде. Приятного аппетита! |
Шоколадные домашние яйца
Еще одна новинка к Пасхе, которая обрадует не только детей но и взрослых. Домашние "Киндер сюрпризы" , которые можно делать В не только чисто шоколадные, но и полые с любой начинкой.
Писательница и телеведущая Марта Стюарт – это главный образец для подражания всех американских (и не только) домохозяек. Не даром же её называют В«домашней богинейВ». Кажется, у неё есть ответы на все вопросы, касающиеся кулинарных рецептов, различных поделок и прочих секретов ведения домашнего хозяйства. Есть у неё и рецепт оригинальных шоколадных яиц на Пасху, которым мы хотим поделиться с вами.
В
Несколько плиток вашего любимого шоколада (можно использовать сразу несколько видов, в том числе и белый шоколад)
Сырые яйца
Булавка
Нож
Кондитерский мешок или шприц (его легко можно заменить обычным пластиковым пакетом с отрезанным кончиком)
Краска для яиц
Терпение… мнооого терпения
Для начала удалим из яиц содержимое. Прокалываем скорлупу булавкой и перемешиваем ею внутри белок с желтком – так будет легче их удалить. Полученное отверстие немного расширяем ножом. Можно аккуратно просверлить скорлупу дрелью, только, чур, не обижаться, если не получится с первого раза. (Возьмите чуть больше яиц, чем планируете получить в итоге, поскольку скорлупа может сломаться в самый неожиданный момент).
Пустые яйца необходимо не только промыть, но и простерилизовать. Для этого кладём их в кастрюлю с холодной водой и столовой ложкой уксуса. Доводим до кипения и кипятим 10 минут, убирая пену, которая будет всплывать. Простерилизованные яйца необходимо просушить 2-3 дня.
Покрасьте яйца приготовленными красками, как сказано в их инструкциях. Марта Стюарт в своём мастер-классе советует смешать 4 столовые ложки уксуса с 12 каплями пищевого красителя и 2 стаканами кипятка. Кроме того необходимо подготовить отдельную ёмкость с уксусом. Сначала, при помощи пластиковой ложки, окунаем яйцо в уксус, а потом помещаем на 2-3 минуты в ёмкость с краской. Важно следить, чтобы вода в этой смеси была очень горячей. Готовые крашенные скорлупки нужно высушить.
Теперь размельчаем шоколад и расплавляем его либо на водяной бане, либо в микроволновке. Остудите шоколад до температуры, которую вытерпит ваш кондитерский мешок. Переложите шоколад в мешок.
Яичные скорлупки поставьте в подставку для яиц дырочками наверх и заполните их шоколадом при помощи кондитерского мешка.
Теперь шоколадным яйцам необходимо застыть. Это займёт примерно 4 часа.
Представляете, как обрадуются дети, получив не простое пасхальное яичко, а шоколадное?
Если же вы дадите яйцам постоять всего минут 5-10, а затем осторожно выльете шоколад, который не успел застыть, у вас получится тонкая шоколадная скорлупа, и пустое в середине яичко, которое можно наполнить какой-нибудь вкусной начинкой.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)