Показаны сообщения с ярлыком лимон. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком лимон. Показать все сообщения
понедельник, 28 октября 2013 г.
пятница, 10 мая 2013 г.
среда, 17 апреля 2013 г.
воскресенье, 31 марта 2013 г.
Салат Подсолнух у моря
Продукты:
4 тушки кальмара
2 свежих огурца
4 вареных яйца
1 пучок зеленого лука
1\2 лимона
1 б. кукурузы
200 г майонеза
1 б. маслин
1 пач. Чипсов
В ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Люблю готовить новые блюда, которые оказываться не только вкусными, но и очень красивыми. В последнее время можно встретить очень много салатов с названием В«ПодсолнухВ», но все они, несмотря на это очень разные. Я в свою очередь предлагаю вам салат с кальмарами, который полюбили мои друзья, и надеюсь, полюбите и вы! Это салат будет к любому праздничному столу. Кальмары лучше брать свежие – тогда они вкусные, не гонитесь за ценной кальмаров во льду, это уже не то. Лучше тогда уже взять кальмары консервированные.
В Свежие огурцы нарезать средними кубиками.Яйца нарезать кубиками, также как яйца.Зеленый лук нарезать мелко.
Неочищенные кальмары опустить в кипящую воду, накрыть крышкой и проварить 3 минуты. Затем вынуть их и почистить под проточной водой. Когда они остынут, нарезать полукольцами.
Пол-лимона очистить от кожуры и также мелко нарезать.Все компоненты смешать, добавить кукурузу, незабывая оставить 1\4 банки для украшения. Заправить майонезом, посолить по вкусу. Выложить готовый салат на круглое блюдо. Маслины разрезаем на половинки. Теперь весь салат украшаем маслинами. Отступив, от центра в каждую маслину вкладываем по зернышку кукурузы. По краю тарелки выкладываем чипсы. Наш В«ПодсолнухВ» готов.В
Приятного аппетита!
пятница, 6 апреля 2012 г.
пятница, 24 февраля 2012 г.
суббота, 4 февраля 2012 г.
пятница, 6 января 2012 г.
Фруктовая горчица
Фруктовая горчица – вкусный пикантный соус, отличное дополнение для курицы, дичи, ветчины и других блюд.В
В В Мы расскажем Вам о двух рецептах приготовленияВ фруктовой горчицы: первый простой, для него нужно мало ингредиентов, второй В сложнее, с более насыщенным вкусом.
В В Рецепты фруктовой горчицы:В В В В В
Первый рецепт, нам потребуется:
В 1.В В В Яблоко (оно должно быть сладким и большим, если маленькие, то 2 шт.);
В 2.В В В Сухая горчица – 1 ст.л.;
В 3.В В В Сахар –2 ч.л.;
В 4.В В В Растительное масло - 1 ст.л.;
В 5.В В В Соль – половинка ч.л.;
В 6.В В В Сок лимона – 1ч.л.;
В 7.В В В Уксус 9% - 2 ст.л.
В В Технология: Запекаем в духовке в фольге яблоко. Затем очищаем его от кожуры и от косточек, оставляем одну мякоть. Трем эту мякоть через сито, либо можно на мелкой терке, чтобы получилось равномерное пюре, без комков и сгустков. В пюре добавляем горчицу, сахар, соль, растительное масло, лимонный сок. Все это тщательно перемешиваем, добиваемся равномерной консистенции. Теперь, не торопясь, в полученную массу вливаем уксус, постоянно помешивая. Теперь перекладываем все в баночку и убираем в холодильник на двое суток. Горчице нужно дать настояться. Утром и вечером ее обязательно необходимо достать и перемешать.
В В Все, наша фруктовая горчица готова, можно подавать к столу!
В В Второй рецепт, нам потребуется:
1.В В В Яблоки сладкие – 375 г;
2.В В В Груши (не кислые) – 375г;
3.В В В Лимон неочищенный – 2 шт.;
4.В В В Белое вино (не стоит покупать слишком дорогое вино)– 250 мл;
5.В В В Корица – 2 палочки;
6.В В В Виноград светлый – 300г;
7.В В В Горчица сухая – 200г.
Технология: Яблоки, груши и лимоны очищаем от кожуры и косточек. Из лимона выдавливаем сок. Кожуру и косточки от всех фруктов, а также лимонную цедру кладем в одну кастрюлю и варим вместе, добавив к ним вино и корицу в течение 10 минут после закипания. Мякоть яблок и груш режем мелкими кусочками, смешиваем с соком лимона. Ягоды винограда режем пополам, предварительно хорошо вымыв, достаем из них косточки, мелко режем мякоть и добавляем к фруктам.
В В После того, как наш винный отвар готов, его нужно процедить сквозь сито. Затем в процеженный отвар добавляются фрукты, корица и горчица, все варится в нем 10 мин. после закипания. Все протирается сквозь сито или на мелкой терке, чтобы получилась равномерная масса, без комков. Все укладывается в банки, банки закрутить и поставить на крышки остывать.
Все, наша горчица готова!
В В Фруктовая горчица считается дамским соусом: у нее достаточно нежный, не огненно острый пикантный вкус с легкой фруктовой сладостью и умеренной деликатной остротой. Как уже говорили, соус идеально подходит к блюдам из птицы.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)