Готовим какао с овсянкой

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеГотовим какао с овсянкой.

Надо же , какой прекрасный вариант поедания овсянки. Это так вкусно оказывается. Вы пробовали так варить какао с овсянкой? Если В кто не знал такого рецепта, как и я, то попробуйте! Это очень вкусно, да ещё и полезно к тому же.

Вам потребуется:

Молоко жирность не менее 3,2% — 300 мл (+ немного для разведения какао);

Сахар – 2 столовые ложки;

Овсяные хлопья – 3 столовые ложки;

Какао – 1 столовая ложка.,

Для украшение:

Молотая корица.

Приготовление по материалам сайта:В lady-day.ru/kakao-s-ovsyankoy/

Овсяные хлопья пересыпьте в миску и залейте кипятком, но не большим количеством, вода должна только покрыть хлопья сверху. Таким образом, мы их запарим.

Дайте им постоять в течение трех минут. Затем смешайте хлопья с молоком, перемешайте.

Процедите полученную смесь через сито в кастрюлю, добавьте сахар и поставьте на огонь.

Какао залейте небольшим количеством молока и размешайте.

Когда молоко, которое стоит на плите закипит, тонкой струйкой влейте туда разведенное какао и перемешайте. Огонь убавьте и дайте какао повариться в течение 25-30 минут. В конце оно должно загустеть.

Не забывайте какао периодически мешать. Готовое какао разлейте по чашкам и сверху посыпьте молотой корицей.

В 

Какао с овсянкой

В 

интересные находки от Шрека Лесного

Очищающий отвар

В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В  Очень полезный очищающий отвар, который позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалить лишнее из кишечника. УлучшачшаетсяВ  от него работа пищеварительного тракта.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья " Геркулес"

Чернослив

Тертая свекла на крупной терке. ВСЕ ПО ГОРСТИ.

В В  Два литра воды довести до кипения, положить ингредиенты, дать закипеть и, уменьшив огонь, варить 15 минут. Отвар процедить и за 2 часа доВ  сна выпить сколько сможете. На область печени желательно положитьВ  грелку в это время. Гущу от отвара оставить на завтрак. Съесть полностью на завтрак, больше ничего.

Очень полезно делать разгрузочный день раз в неделю с таким отваром. Втечение дня ничего другого не есть.

Овсяное печенье

Овсяное печенье без сахара, яиц и муки

Ингредиенты:

Финики - 2/3 стак.

Грецкий орех - 1/2 стак.

Овсяные хлопья - 500 г

Масло оливковое - 1/2 стак.

Вода (теплая) - 1/2 стак.

Сода - 1 г

Лимонный сок (из 1/4 лимона)

Описание

Финики мелко порезать, грецкие орехи измельчить. Перемешать сухофрукты и орехи с овсяными хлопьями. Перемешать оливковое масло с теплой водой, залить в смесь хлопьев, орехов и сухофруктов. Перемешать. Консистенция полученной массы должна напоминать мокрый песок. Чтобы сформовать печенье, добавить соду, гашенную в лимонном соке, перемешайте. Печенья уложить на противень и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

блины к масленице

БЛИНЫ К МАСЛЕННИЦЕ

Масленица – один из самых радостных и светлых праздников. Целую неделю народ провожает надоевшую зиму, печет блины и ходит друг к другу в гости.

7-8 клубней картофеля, 320 г пшеничной муки, 40 г сухих дрожжей, 1 л молока, 125 мл сливок, 5 яиц, соль по вкусу.

1. Замесить опару: в 500 мл молока распустить дрожжи, ввести муку, размешать и поставить в теплое место для подъема.
2. Картофель очистить, отварить, протереть через сито, добавить сливочное масло, сливки и перемешать.
3. Когда опара подойдет, добавить протертый картофель, соль, растертые желтки, взбитые белки и размешать. Затем ввести оставшееся молоко и снова дать тесту подняться. Выпекать блины обычным способом.

В 

В 

В ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ

Сдобные гречневые блины

320 г гречневой муки, 320 г пшеничной муки, 1 л молока, 3 яйца, 100 мл сливок, 1 ст. л. сахарного песка, 30 г сухих дрожжей, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу. Для начинки: яблоки, клюква и изюм, сахарная пудра.

1. Соединить воду, соль, масло и довести до кипения, снять с огня и добавить муку. Размешать и немного остудить.
2. После ввести в тесто яйца, продолжая размешивать, влить наливку, добавить молоко. Выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон. Подавать с начинкой из яблок, клюквы и изюма, посыпав сахарной пудрой.

Можно приготовить овсяные блины.В 

Вам нужно иметь:

Мука овсяная – 300-400 г

Молоко – 2 стакана

Дрожжи свежие – 10 г

Желток яичный – 6 шт.

Белок яичный – 4 шт.

Масло сливочное – 2 ст. л.

Сахар – 2 ч. л.

Соль – на кончике ножа.

Муку просеять, молоко нагреть до 35–37 В°С. Дрожжи развести в небольшом количестве молока, дать постоять 10 минут. Смешать муку с оставшимся молоком, добавить дрожжи, поставить в теплое место и дать подняться, 30 мин. Добавить желтки, растертые с сахаром и солью, растопленное масло. Вымесить еще раз. Добавить взбитые в пышную пену белки, аккуратно и быстро перемешав их с тестом деревянной или силиконовой лопаткой.

Выпекать на блинной сковороде, смазывая ее маслом, помня о большей ломкости овсяных блинов по сравнению с пшеничными (использовать для переворачивания широкую лопатку).

овсянка

В польза или вред

По данным английского маркетингового агентства, за последние пять лет продажи овсянки в Англии выросли почти вдвое. Популярность овсянки с каждым годом возрастает и в России. Причина этого – неоспоримая польза овсянки для здоровья и простота ее приготовления. Несмотря на множество конкурентных продуктов для завтрака (кукурузные и шоколадные хлопья, шарики и т. п.), овсяная каша и хлопья в сочетании с орехами и сухофруктами (мюсли) все равно остаются на первом месте по популярности.

А есть ли польза?

Некоторые из нас до сих пор не уверены, имеет ли овсянка полезные свойства. Спросите у любого англичанина или врача-диетолога, и они Вам ответят, что польза овсянки значительна. Дело в том, что в овсянку входит множество витаминов и микроэлементов, а также растительный белок и крахмал. Поэтому овсяная каша является незаменимым продуктом в рационе человека. Чем полезна овсянка для желудка и организма в целом, так это ее пищевыми волокнами, которые выводят из организма шлаки и вредные вещества.

Многие люди едят эту кашу на завтрак, потому что польза овсянки по утрам также велика. Хлопья овсянки состоят из сложных углеводов, которые медленно усваиваются организмом, благодаря чему такой завтрак хорошо поддерживает силы человека в течение дня. Регулярное включение овсянки в рацион сокращает риск заболеваний сердца благодаря веществу (бета-глюкан), выводящему холестерин из крови.

Полезна ли овсянка чем-то еще? Да, все диетологи советуют есть овсянку из-за ее низкого гликемического индекса. Это означает, что овсянка помогает поддержать в крови стабильный уровень сахара. Удивительно, но всего две столовых ложки овсянки в день уже помогают организму снизить уровень холестерина в крови.

Польза и вред овсянки

Многих интересует вопрос: может ли овсянка нанести вред здоровью? На самом деле, людям, больным целиакией, следует быть осторожными с геркулесом, потому что в нем содержится небольшое количество глютена. Но даже таким людям можно понемногу (не более 50 г в день) включать ее в свою диету. В любом случае, перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом. Для всех остальных овсянка не опасна.

Какая овсянка полезнее для здоровья?

Овсянка полезна в любом виде. Даже в овсяной муке есть большая польза: в ней содержится клетчатка, которая обладает адсорбирующими веществами. Для тех, у кого есть проблемы с пищеварением и желудочно-кишечным трактом, нужно знать, какая овсянка полезна. Для нормализации работы желудка и пищеварения наиболее полезной будет жидкая, как кисель, овсяная каша. От рассыпчатой каши такого лечебной пользы не будет.

И даже сейчас перечислено не все, чем полезна овсянка. В ней есть витамин В6, который благотворно влияет на работу мозга, витамин Е, полезный для кожи, волос и препятствующий выработке в организме свободных радикалов, которые повреждают молекулы ДНК и могут способствовать раковым заболеваниям. Также в овсянке содержится цинк и марганец, поэтому она полезна для иммунной системы и костей.

Овсянка илиВ гречкаВ что полезнее. И овсянка, и гречка полезны по-своему: овсянка для сердечников, гречка для диабетиков. Для желудка эти каши полезны одинаково. Но крахмала в овсянке меньше, чем в других кашах, и холестерин она выводит лучше.

Теперь не осталось сомнений, имеет ли овсянка полезные свойства. Смело включайте ее в свой рацион и улучшайте свое здоровье и самочувствие.